サッカーチームの栄養指導・講習会を開講。
DNA検査と食事分析を組み合わせた遺伝子栄養学で小学生から大学生、プロアスリートまでの多くのサッカー選手やそのご家族をパーソナルで食サポート。

その他、食育サイトやサッカーサイトのコラム掲載、レシピ開発、商品開発をおこなっています。